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フレデリック・マドレーヌ
（ル・ポミエ)
ドゥイヨン・ド・ポムDouillon de pommes

ドゥイヨン・ド・ポム

キューブ状に切ったリンゴ　適量
澄ましバター 適量（リンゴのソテー用）
2.5㎜厚さのフイユテ生地 適量
（ソテーしたリンゴを直径５㎝ほどの球形にまとめたものを包める大きさ）


　　　
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