11月15日、第19回目となるガレット・デ・ロワコンテストの最終審査および懇親会が、フランス農業・食料省並びに在日フランス大使館の後援のもと、ドーバー洋酒貿易株式会社にて行われました。全部門合わせて50以上の応募の中から、10月7日の書類及び写真選考を経て最終審査に残った一般部門10名、エスポワール部門8名、ヌーベル部門（該当者なし）が決戦に挑みました。今年も一般部門の優勝はフランス農業・食料省特別賞との同時受賞になりました。いずれも高いレベルの作品が運び込まれ、審査員(本クラブ理事）が、厳正な審査と試食の結果、今年度入賞者は下記の皆さんに決定しました（敬称略）。

【一　般】

優　勝・フランス農業・食料省特別賞：
本澤　聡　 （株式会社アニバーサリー）
第二位： 片田　健二郎 （ロオジエ）
第三位： 中山　翔太　 （名古屋東急ホテル）

【エスポワール】
優　勝： 白取　歩野花　　（エコール辻東京）
第二位： 長澤　李緒　　　（町田製菓専門学校）
第三位： 長嶺　遥　　　　（エコール辻東京）

　クラブからは、一般部門優勝・フランス農業・食料省特別賞受賞の本澤　聡さん（株式会社アニバーサリー）に東京=パリ間往復航空券が贈られ、Chambre professionnelle des artisans boulangers-pâtissiers (通称パリパン菓子組合、会長 フランク・トマ）主催の2023年ガレット・デ・ロワコンクールへのエキジビション参加資格が併せて授与されました。

　最初に「今回で19年目となったコンテスト、賛助会員の方のご協力があって、無事に開催でき、誠に感謝申し上げます。選手の皆さんは、このコンテストが職人としての経験を積む場として大変貴重であり、今後の成長につながることを願います。」と西野会長の挨拶から始まり、シャンパンの協賛、会場の提供をお願いしたドーバー洋酒貿易株式会社、代表取締役社長和田氏からお祝いの言葉を頂戴しました。
　続いてエスポワール部門から結果発表、表彰が行われ、今年のコンテストの優勝は、本澤聡さん（株式会社アニバーサリー）が見事勝ちとりました。
　審査員総評を行なった永井氏は（ノリエット）「まずはエスポワール部門ですが、今回は全員学生さんでしたが、年々レベルが上がってきています。よく焼けていて、サクサクッとした食感もよかったです。もう少し個性がでていると良いと思いました。そして、一般部門ですが、例年よりレベルは低かったと審査員からの意見が多かったです。皆さんレイエはとても綺麗ですが、焼きがあまく水分がぬけきれてなく、味やフィユタージュに影響がでていました。今後は、もう少し試行錯誤して挑戦してほしいと思います。」とコメントしました。

　その後、後援のフランス大使館経済部　農務参事官のジェローム・ペルドロー氏の「フランス駐日大使及び農業食品大臣の名におきまして御礼を申し上げます。ガレット・デ・ロワはフランスの食遺産の一つでとても大切な伝統です。この伝統が国境を越えて広がったのは、日本が他国への関心を持ち伝統を守り継承するという意志をフランスと共に持っているからこそです。今後のクラブの発展と更なる両国の緊密な関係をお祈り申し上げます。乾杯！」というお祝いのお言葉と乾杯の合図を皮切りに懇親会が始まり、理事達が作ったお料理・入賞者のガレット・デ・ロワを50名以上の列席者が舌鼓を打ちました。

　最後に特別協賛をいただいた中沢乳業株式会社、代表取締役社長中澤氏の中締めのご挨拶の後、終了しました。

【審査員】
西野　之朗（メゾンドプティフール）
永井　紀之（ノリエット）
林　雅彦（ガトー・ド・ボワ）
フレデリック・マドレーヌ（ル・ポミエ）
丸山　正勝（ル・ガリュウＭ）
寺井　則彦（エーグルドゥース）
金子　美明（パリセヴェイユ）
木村　成克（ラヴィエイユフランス）
捧　雄介（パティスリーユウササゲ）
伊藤　文明（メゾンドゥース）
三鶴　康友（フランス菓子トワグリュ）

【食材協賛】　アンベールジャパン株式会社、ドーバー洋酒貿易株式会社、株式会社ナリヅカコーポレーション、日仏商事株式会社、ネスレネスプレッソ株式会社、ラクタリス・ジヤポン

【料理担当理事】　西野之朗（メゾンドプティフール）、永井紀之（ノリエット）、東健司（キャトル）、寺井則彦（エーグルドゥース）、丸山正勝（ルガリュウM）

【入賞者賞品提供社】（50音順）
株式会社アルカン、アンベールジャパン株式会社、池伝株式会社、株式会社イワセエスタ東京、ヴァローナジャポン株式会社、株式会社エフ・エム・アイ、株式会社オザキ、サンエイト貿易株式会社、タカナシ販売株式会社、千葉製粉株式会社、ドーバー洋酒貿易株式会社、中沢乳業株式会社、株式会社ナリヅカコーポレーション、日仏商事株式会社、日仏貿易株式会社、日清製粉株式会社、日東富士製粉株式会社、株式会社ニップン、ネスレネスプレッソ株式会社、フレンチF&Bジャパン株式会社、株式会社前田商店、株式会社増田製粉所、株式会社マトファージャパン、株式会社明治、森永乳業株式会社、ラクタリス・ジャポン、ルーツ貿易株式会社
【賞品特別協賛】　株式会社エフ・エム・アイ
【特別協賛】　中沢乳業株式会社　タカナシ販売株式会社