クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ（会長：永井紀之）は、1月13日（火）、フランス大使公邸にて「サロン・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」を開催し、約300名を超える出席者を迎えました。

冒頭では、ジェレミー・フォラ・ジェム公使よりご挨拶を賜り、続いて永井会長より返礼の挨拶がありました。
その後、昨年12月にパリで開催されたガレット・デ・ロワコンクールの報告、ならびに第23回ガレット・デ・ロワコンテストの表彰式を行いました。

続いて、ジェレミー・フォラ・ジェム公使より、2025年ガレット・デ・ロワコンテスト優勝者・石本龍一氏が製作した特大ガレット・デ・ロワが大使へ献上され、歴代ガレット・デ・ロワ親善大使の皆さまとともに入刀が行われました。

（敬称略）
ジェレミー・フォラ・ジェンム公使、芝田山康（第62代横綱 大乃国）、大野均（元ラグビー日本代表）、クリストフ・ルメール（JRA騎手）、松田詩野（2024年パリ五輪代表プロサーファー）、永井紀之（クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ会長）

その後、大野均氏の乾杯の発声を皮切りに懇親会が始まり、特大ガレット・デ・ロワに入っていたフェーブが当たった方には、S.T.デュポンジャポン株式会社 代表取締役・向井氏より高級ボールペンが贈呈されました。

最後に、フランスから帰国したばかりのベアトリス・ル・フラペール・デュ・エレン駐日大使より締めの挨拶があり、本年の宴は盛況のうちに終了しました。

●参加会員（順不同・敬称略）
永井紀之（ノリエット）、フレデリック・マドレーヌ（ル・ポミエ）、伊藤文明（メゾンドゥース）、石井亮（パティスリービガロー）、寺井則彦（エーグル・ドゥース）、金子美明（パリセヴェイユ）、中川二郎（キャロリーヌ）、濱田舟志（菓子工房グリューネベルク）、三鶴康友（フランス菓子トワグリュ）、捧雄介（パティスリーユウササゲ）、大亀善孝（ヴィロン）、林雅彦（ガトー・ド・ボワ）、金子哲也（レピキュリアン）、吉田大祐（パティスリーディヴァン）、神田智興（オクトーブル）、島田徹（パティシエシマ）、川邊努（パティスリーNoli et Nori）、佐藤徹（BASCULE）、寺田和行（レストランドゥースール）、武田利秋（パティスリーリューコレット）、上野啓介（上野菓子研究所）、安里哲也（キャピトル東急ホテル）、小嶋重光（パティスリールエリソン）、鹿野大介（クーロンヌジャポン）、平子歓太（Le deux piliers）、森朝春（ル・ボワ）、石沢美樹（ブーランジェリーココリコ）、今西克彦（パリジーノ＆アトリエドゥママン）、本澤聡（メゾンジュエ）、片田健二郎（Beige Alain Ducasse Tokyo）、小倉優太（Pâtisserie YUTA ogura vision Y）、中山翔太（ノリエット）、酒井雅秀（日本菓子専門学校）、増山哲平（パティスリーエマリュール）、遠藤敦史（コンフェクトコンセプト）、山﨑正也（パティスリー“バジック”）、小熊亮平（ポム・ルージュ）、堀越花依（辻調理師専門学校 東京）、西野之朗（メゾンドプティフール）、島田進（パティシエシマ）

●ガレット・デ・ロワ提供会員（順不同・敬称略）
藤生義治（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）、上霜考二（アヴランシュゲネー）

●コンテスト入賞者による協力（敬称略）
石本龍一（パティスリーリュアン）、中西将浩（ウイーン菓子工房リリエンベルグ）、大浦直（ポム・ルージュ）、佐藤賢太郎（辻調理師専門学校 東京）、髙橋ななみ（町田製菓専門学校）、伊藤信慈（辻調理師専門学校 東京）

Partenaire officiel（協賛）
● ネスレネスプレッソ株式会社　— café
● S.T.デュポン株式会社　— 高級ボールペン・万年筆