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活動報告- Activity Report -

フェット・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ 京都 開催2026年01月 Vol.1-2

1月20日(火)、関西日仏学館/在京都フランス総領事館にて、第16回「Fête de la Galette des Rois」が開催されました。

2025年「第23回ガレット・デ・ロワコンテスト」優勝者・石本龍一さん(パティスリーリュアン)が作製した特大ガレット・デ・ロワが、関西日仏学館 事務局長 ピエール・ジャンル氏へ献上されました。

事務局長のご挨拶の後、クラブの若手会員より特大ガレット・デ・ロワが献上され、続いてクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ会長・永井より返礼の挨拶を行いました。

その後、京都市 副市長 竹内茂高氏、京都市会議長 田中明秀氏、KBS細井会長、ピエール・ジャンル事務局長、クラブ会長永井の5名により、特大ガレット・デ・ロワのカットが行われました。

切り分けられたガレットはすぐに皆さまへ提供され、3階ホールへ移動後、京都市 副市長 竹内茂高氏のスピーチと乾杯を皮切りに、会員シェフによるガレット・デ・ロワの試食が始まりました。

さらに、特大ガレット・デ・ロワにしのばせてあったフェーブが当たった方には、関西日仏学館よりシャンパーニュ、クラブよりS.T.デュポンジャポンの高級ボールペンが贈られました。

最後に参加シェフの紹介とアテール新井シェフの締めの挨拶をもって、盛会のうちに終了いたしました。

●参加会員(順不同・敬称略)
永井紀之(ノリエット)、伊藤文明(メゾンドゥース)、石井亮(パティスリービガロー)、濱田舟志(菓子工房グリューネベルク)、三鶴康友(フランス菓子トワグリュ)、林雅彦(ガトー・ド・ボワ)、新井和碩(パティスリー・ア・テール)、妻鹿祐介(ミラヴェイユ)、今西克彦(パリジーノ&アトリエドゥママン)、小倉優太(Pâtisserie YUTA ogura vision Y)、櫻井健太(パティスリーサク)、大杉治城(パティスリーヒサソ)、安井文崇(菓子工房ルーヴ)、常藤貴久(Le pain de taka)、石本龍一(パティスリーリュアン)

●ガレット・デ・ロワ提供会員(順不同・敬称略)
丸山正勝(ルガリュウM)、藤生義治(パティスリードゥシェフフジウ)、寺井則彦(エーグルドゥース)、中川二郎(キャロリーヌ)、堀江新(ラヴィドゥース)、寺田和行(レストランドゥースール)、多田征二(パティスリーエトネ)、村田博(マ・ビッシュ)

●Partenaire officiel(協賛)
パン:大下尚志(ブーランジェリーヴィアンヴニュ)
チーズ:LACTALIS JAPAN株式会社
コーヒー:ネスレネスプレッソ株式会社
高級ボールペン:S.T.デュポン株式会社